thermomix et IG bas
vendredi 20 janvier 2012
Panna cotta pomme, poire et pamplemouse
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Panna Cotta pomme, poire et pamplemousse 6 Personnes~ 10 minutes préparation - 3h de repos au frais 4 pommes et 2 poires 4 g...
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mardi 17 janvier 2012
Flans au chocolat, amande et agar agar
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Ingrédients 250 g de lait 30g de fructose 25 g de cacao amer 1 càc rase d'agar-agar 100 g d'amandes en poudre Préparatio...
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Crème fouettée aux fruits rouge
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Ingrédients 250 g de fruits rouges + 50 g pour la déco 25g de fructose 1 c. à c. rase d'agar-agar 500 g de fromage blanc 1 briqu...
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lundi 16 janvier 2012
Flambys
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Ingrédients 500 g de lait 1 càs d'arôme vanille 2 g d'agar-agar 25 g de fructose caramel liquide fait au fructose Préparatio...
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Mousse soyeuse choconoisette
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Voici la mousse d'Auré Ingrédients 400 g de tofu soyeux 150 g de chocolat noir à 70% de cacao 2 à 3 c.à s. de sirop d...
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samedi 14 janvier 2012
Crème brulée
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J'essaie cette après midi!! *400 g de crème fraîche liquide entière * 25 g de fructose * 1 c à café d'extrait de van...
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mardi 3 janvier 2012
Bonne année 2012
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