Thermomix et IG bas

Thermomix et IG bas

mardi 30 octobre 2012

"Gâteau aux pommes"


Ingrédients


* 130 grs de son d'avoine
* 65 grs de noix de coco râpée
* 1 c à c de levure chimique

* 1 kg de pommes
* un peu de cannelle en poudre 

* 3 à 4 c à s de purée d'amandes 
* 1-2 c à s d'huile d'olive


- dans un bol mettre le son d'avoine, la noix de coco râpée et la levure chimique


- mixer le tout 15 secondes en vitesse 10


- réserver dans un autre bol

- éplucher les pommes et les couper en morceaux
- mettre dans le bol du thermomix 


 mixer 8 à 10 secondes à vitesse 5



- préchauffer le four à 180°

- graisser le moule avec le fond amovible (chez moi un moule de 18 cm)
- mettre au fond du moule une couche de 1/3 du mélange de son d'avoine, noix de coco râpée et levure chimique
- ensuite mettre la moitié des pommes




- mettre à nouveau, mélange son d'avoine, noix de coco râpée et levure chimique, puis l'autre moitié des pommes .....et à la fin mettre le reste du mélange son d'avoine, noix de coco râpée et levure chimique

sur dernière couche mettre la purée d'amande mélanger avec de l'huile  


- mettre dans le four préchauffé à 180° pendant 60 minutes 

BON APPÉTIT !!!

Voici le gâteau de Marielle 
des parts individuelles 


1 commentaire:

  1. Sniffff..... Pas de Thermomix et je ne pense pas à venir voir..... Je rate plein de bonnes choses..... Ce gâteaux aux pommes, je le fais demain dimanche... Merci...

    RépondreSupprimer