Thermomix et IG bas

Thermomix et IG bas

samedi 23 juin 2012

un coulis pour mettre sur le fond d'une pizza


Ingrédients
2 oignons
1 càc  d'huile d'olive
1 kg de tomates
1 carotte
1 c à café de fructose 
herbes fraîches (thym, romarin, sauge, origan, laurier)
sel et poivre
2 c soupe de Tahin (purée de sésame)
1 c à café de Tabasco
Préparation
Mettez les oignons et la carotte coupée en tronçons dans le bol du thermomix et mixez 6 sec à vitesse 5. 

Ajoutez l'huile d'olive et réglez 4 min à 100° vitesse 2.

Ajoutez les tomates lavées et coupées en deux, les herbes, le Tahin, sel et poivre et mixez 30 sec à vitesse 7.

Réglez 20 min varoma vitesse 2.

Mixez 7 sec à vitesse 10 et mettez en pots. Fermez-les aussitôt pour une meilleure conservation.

                      Photos et recette d'Annie

1 commentaire:

  1. si vous voulez d'autres renseignements je suis là pour vous répondre, toujours à votre disposition

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