Thermomix et IG bas

Thermomix et IG bas

mardi 20 mai 2014

Pain paléo PL




 Ingrédients et préparation :

150g de poudre d' amandes 
2càs de farine de noix de coco
35g de graines de lin moulues ( je mixe au moulin à café )
Une pincée de sel
Une cuiller à café de bicarbonate.
Bien mélanger et ajouter
5 œufs 
4 cs d'huile de coco liquide ou olive
1cs de miel d'acacia
1 cs de vinaigre de cidre
Cuire 30 mn th 6 (180°) dans un moule à cake.



  
Mettre la farine d’amande, de noix de coco, les graines de lin, le sel et le bicarbonate dans le bol et mélanger vitesse 4.



Ajouter ensuite le reste des ingrédients



et actionner le thermomix vitesse 4 jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Placer dans un moule à pain ou un  moule à cake


Cuire à 180C pendant 30 minutes.





  Faire refroidir sur une grille avant de consommer.

Bon appétit!

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