pour 4-6 gaufres
d'après la recette ici
200 g de farine d'orge mondée
230 g de lait (j'ai mis du lait d'amande)
1 c à s d'huile d'olive
1 c à c de levure chimique
2 blancs d'oeuf
un pincé de sel
Préparation
1. mettre les blancs d'oeuf dans le bol . Régler 3 min 30 à vit 3,5 .
2. Sortir les blancs en neige dans un récipient et réserver .
3/ Verser dans le bol du Thermomix la farine, la levure , le sel et le lait . Programmer 30 sec à vit 4-5.
4/ ensuite mettre les blancs en neige à cette préparation et mélanger délicatement avec la spatule .
5/ La pâte est prête
6/ Verser la pâte dans votre appareil et faire cuire selon les instruction de votre appareil .
Version sucrée avec de la confiture
la version salée avec yaourt.
Vous pouvez faire la garniture qui vous convient le mieux .
J'ai trouvé des moules à gaufre pour faire au four ..... Les enfants ont tout fini, un vrai régal.
RépondreSupprimerDu coup, je vais en faire des salées pour faire une entrée. Merci, Barbara.
je suis contente ..
Supprimerj'ai vu les moules à gaufre en silicone .. le prix comme la machine -:(
juste moins encombrant ..
Barbara
RépondreSupprimerj'ai fait tes gaufres elles étaient vraiment bonne
merci bisous♥♥♥
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RépondreSupprimerPinponphoto, puisque tu as supprimé ta question........ C'est que tu as trouvé la,réponse ?.......
Supprimerje n'est pas de thermomix je peux faire comment svp merciiiiiiiii
RépondreSupprimerTu mélanges au fouet dans un saladier et tu rajoutes tes blancs montés en neige.
SupprimerSi tu n'as pas de thermomix faites avec ton mixer simple ou à la main ..m'est de ingrediens ,tu les mélange jusqu'au que tu a la pâte lisse ..tu ajoutes les blanc en neige '.mélange délicatement et c'est tout ...mais tu as ton l'appareil à gaufres j'espère ? Si non faites petit galettes dans un poêle
RépondreSupprimermerciiiiiiii pour vos réponses ha! c comme les vrais Barbara oui oui j'ais le gauffrier mais jamais fait en igb sa vas ètre une première pour moi demain au dessert zétes des tentatrices les filles lol!! mais c'est si bon
RépondreSupprimeravec de la farine T150 c est possible ? car à Mayotte j ai pas cette farine merci
RépondreSupprimeroui c'est possible bien sûr
Supprimerva voir la recette chez Gilda
http://aidedegilda.blogspot.fr/2011/05/les-gaufres-de-mous-bas-ig.html
Bonjour les amies; je me demande si on peut le faire avec de la farine de pois chiches ou autre ??
RépondreSupprimerJ'ai pas de farine T150, merci pour la réponse :-) mouahh
j'ai essayé ça
Supprimerhttp://aidedegilda.blogspot.fr/2012/06/les-gaufres-bas-ig.html
mais pas encore avec la farine de pois chiche ..Mariejo tu essayes ?
Oy peut-on trouver la farine d'orge mondé à Montreal?
RépondreSupprimerJe nie sais pas ..tu peux la faire maison
Supprimerhttp://gribouille118.blogspot.fr/2013/01/farine-dorge-monde.html
On peut en trouver chez ANATOL j'ai regarder sur le net
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