Ingrédients
préchauffer le four à 160 (Th.5.)250 g de farine intégral
120 g de miel
50 g de fructose
20 cl de lait écrémé
1 sachet de levure chimique
1 pincée de bicarbonate
1 c à café de mélange 4 épices
1 c à café de cannelle
1 moule à cake
Préparation
dans le bol mettre le lait,le fructose, le miel , programmer 4 mn à 37 degré sens inverse vitesse 2.Ajouter la farines, les épices, la levure , le bicarbonate, mélanger 35 secondes vitesse 4 sens inverse.
verser dans le moule , faire cuire 45 mn selon votre four.
très bon au petit déjeuner et au goûter.
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